Hotel Stadtpalais Lemgo
Speisekarte

Unsere neue Speisekarte


Freuen Sie sich auf viele neue Gerichte


»Ente gut, alles gut«, lautet das Motto unserer neuen Speisekarte. Kreative Gerichte rund um die leckere Zubereitung der Ente finden sich in unserer gesamten, neuen Speisekarte wieder. Was zu Hause oft aufwändig und zeitintensiv ist, übernehmen wir für Sie im Restaurant Stadtpalais.


Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre und erleben Sie schöne und unvergessliche Stunden bei uns im Stadtpalais. Schön, dass Sie heute unser Gast sind!

VORWEG

Heißgeräucherte Entenbrust

mit zweierlei Chutney an Kirschtomaten und Rucola

12,80 €


Hausgebeizter Lachs »Wildblüte«
mit Gurke und Radieschen, Meerrettich und Wasabi

13,20 €


Bunter Pflücksalat
mit Nüssen & Kernen an Vinaigrette

8,50 €


SUPPEN

Klare Tomatenessenz
mit Basilikum-Grießklößchen und Kirschtomaten

5,50 €


Entenconsommé
mit Pulled-Duck-Ravioli und Gemüseperlen

6,50 €


Lippische Kartoffelcremesuppe
mit Mettenden

6,00 €

HAUPTGERICHTE

Ofenfrische halbe Bauernente
mit eigener Soße, dazu Rosenkohl, Fingermöhren
und gebratene Kloßscheiben

23,10 €


Kalbsschnitzel »Stadtpalais«
mit gebratenen Pilzen, dazu lippische Bratkartoffeln
und kleiner Salat

20,60 €


Tournedo vom Rinderfilet & ein Schweinemedaillon
an Thymian-Jus, mit buntem Marktgemüse
und Sellerie-Kartoffelpüree

26,80 €


Pappardelle mit frischem Blattspinat
und Kirschtomaten in einer leichten Frischkäsesoße,
dazu gebratenes Bach-Saiblingsfilet

19,50 €
- auch vegetarisch möglich, abzgl. 6,00 € -


250g Rosa gegrilltes Rumpsteak
an Zwiebelchutney auf bunten Bohnenmix und Pommes Frites

27,50 €


Maispoulardenbrust
mit Kräutern gefüllt auf Tomatenconcassée
an mediterranem Grillgemüse und Kartoffelgnocchi

18,40 €


Linsenkrapfen und Falafel
auf knackigem Gemüse und Dips

13,50 €


Haben Sie einen Änderungswunsch? Wir bieten Ihnen gerne eine passende Alternative.

NACHTISCH

Heißes bis Eiskaltes von der Kirsche und Schokolade

8,00 €


Bayrisch Creme
an Basilikum-Beerenkompott

6,50 €

 OSTERN IM STADTPALAIS 

3 Gang- Ostersonntagsmenü

am 17. April 2022

Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto

 

oder

 

Hausgebeizter Lachs an Wildkräutersalat und Orange

 

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Rosa gebratene Entenbrust

auf grünem Spargel mit kleinen Kartoffelklößchen und frischem Bärlauch

 

oder

 

Lammcarée

an Thymian-Jus, auf mediterranem Frühlingsgemüse und Rosmarinkartoffeln

 

oder

 

Kräutercrêpe

gefüllt mit buntem Spargelragout an Bärlauchsahne, dazu Tranchen von der Maispoularde

 

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Eierlikörparfait

an frischem Erdbeersalat

 

 

Menüpreis ab 29 €

 

 ENDLICH WIEDER SPARGELZEIT! 

SPARGELKARTE

bis 12. Juni

Marinierter Spargelsalat »weiß-grün«
mit Himbeervinaigrette,

wahlweise mit Riesengarnelen +3,50 €

8,50 €


Spargelcremesuppe

mit Bärlauchpesto

5,50 €


Frischer deutscher Stangenspargel

halbes Pfund 11,20 €

ganzen Pfund 18,50 €
- nach Wunsch knackig frisch oder weich gekocht -
mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter, dazu neue Kartoffeln


Wahlweise servieren wir Ihnen zum Spargel:
• gemischten Schinkenteller roh & gekocht +5,00 €
• Zanderfilet +7,00 €

• Kalbsschnitzel +6,30 €
• Tournedo vom Rinderfilet +9,90 €


Duck Burger
Saftiges Pulled-Duck in hauseigener BBQ-Sauce, Mango-
Mayonnaise, grünem Spargel & Parmesan-Thymian-Pommes

18,90 €


Kräutercrêpe
gefüllt mit buntem Spargelragout an Bärlauchsahne,
dazu rosa gebratenes Schweinefilet

21,50 €


Gratinierter Spargel »Italienische Art«
mit Tomaten, Pinienkernen, Parmesan und Rosmarinkartoffeln

15,50 €


Karamellisierter Spargel
mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis

7,50 €

Bitte wenden Sie sich bezüglich Allergenen Zutaten und Zusatzstoffen an Ihren Service-Mitarbeiter. Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. und Bedienung.